ll turismo responsabile di comunità è una nuova forma di accoglienza turistica recentemente nata nell’Appennino, si rivolge ai turisti attratti dall’autenticità dei luoghi, dalla genuinità dei rapporti umani, dalla specificità della cultura e delle tradizioni locali che ricercano un rapporto più stretto con il territorio che desiderano visitare, con le persone che vi abitano.

Chi giunge a Cecciola incontra un luogo in cui il tempo pare davvero essersi fermato: la quiete e il silenzio avvolgono le abitazioni in pietra, le aie lastricate, i bassorilievi marmorei; a Cecciola il pane si fa ancora in casa, non esistono supermercati, ma si attende il furgone che, tre volte la settimana, porta su un po’ di spesa, gli abitanti vivono prevalentemente del lavoro agricolo e dell’allevamento, lavorano il vimini e la pietra con i metodi tradizionali. E’ possibile essere guidati attraverso il borgo, per conoscere le numerose e peculiari espressioni architettoniche del “paese di pietra”; visitare l’antico mulino e il museo della civiltà contadina.
Si possono conoscere le attività tipiche del luogo, come la produzione del parmigiano DOP, attraverso visite guidate agli allevamenti di vacche da latte e ai caseifici della zona e come il pecorino, anch’esso partendo dall’allevamento delle pecore per giungere al prodotto finito, è possibile anche degustare i sapori tipici della montagna, in quanto sono presenti convenzioni con i ristoranti della zona e uno spaccio di prodotti all’interno delle strutture.
Si può essere guidati alla scoperta delle ricchezze offerte dal bosco, nelle sue varie espressioni, dalla lavorazione della legna da ardere, alla raccolta e lavorazione dei funghi e dei prodotti del sottobosco e soprattutto nel prodotto tipico della zona: la castagna, dalla raccolta, alla lavorazione, alla cottura coi metodi tradizionali.
Inoltre non si deve dimenticare la vocazione naturalistica del luogo, per cui è possibile effettuare escursioni a piedi, a cavallo e in bici nelle zone circostanti.
Queste attività ed altre, vivendo la realtà locale, possono essere offerte ai turisti che decidono di soggiornare a Cecciola o solo di effettuare una visita in giornata, anche attraverso “pacchetti” che comprendono attività diversificate o percorsi di tipo didattico.

Per rendere tutto questo possibile esiste un patto terrritoriale fra le società/aziende riportate di seguito.

Ulteriori info su Wikipedia - Turismo responsabile